Aguacate Hass
“Persea Americana”
El aguacate es nativo de Mesoamérica, específicamente de las regiones de México, Guatemala y partes de América Central, es apreciado por su sabor suave y cremoso, y se utiliza en una variedad de platos, como guacamole, ensaladas, sándwiches y más. También es rico en grasas saludables y nutrientes esenciales, lo que lo convierte en una opción popular en la dieta de muchas personas en todo el mundo.
| Calibre | Peso |
|---|---|
| S | 80 - 105 g |
| 32 | 106 - 124 g |
| 30 | 123 - 137 g |
| 28 | 134 - 147 g |
| 26 | 144 - 157 g |
| 24 | 151 - 175 g |
| 22 | 165 - 196 g |
| 20 | 184 - 217g |
| 18 | 203 - 243 g |
| 16 | 227 - 274 g |
| 14 | 258 - 313 g |
| 12 | 300 - 371 g |
Nombre cientifico:
Persea Americana
Variedad:
Hass
Origen:
Semilla guatemalteca
Materia seca:
Mayor o igual a 23%
Pedúnculo:
menor o igual a 1cm
Sabor:
Suave y cremoso, ligeramente dulce.
Beneficios:
Es una excelente fuente de fibra, grasas saludables, vitaminas del complejo B (incluyendo ácido fólico), minerales como el potasio y magnesio, y vitamina E.
Maduración:
La fruta debe madurarse de manera homogenea
