Aguacate Hass

 

“Persea Americana”

 

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El aguacate es nativo de Mesoamérica, específicamente de las regiones de México, Guatemala y partes de América Central, es apreciado por su sabor suave y cremoso, y se utiliza en una variedad de platos, como guacamole, ensaladas, sándwiches y más. También es rico en grasas saludables y nutrientes esenciales, lo que lo convierte en una opción popular en la dieta de muchas personas en todo el mundo.

Rango calibres europa

Calibre Rango de pesos
Min Max
32 90 gr 113 gr
30 114 gr 119 gr
28 120 gr 139 gr
26 140 gr 169 gr
24 170 gr 175 gr
22 176 gr 192 gr
20 190 gr 215 gr
18 216 gr 240 gr
16 241 gr 270 gr
14 271 gr 309 gr
12 310 gr 370 gr
10 371 gr 462 gr

Rango calibres USA

Calibre Rango de pesos
Min Max
84 120 gr 150 gr
70 151 gr 170 gr
60 171 gr 205 gr
48 206 gr 265 gr
Z

Nombre cientifico:

Persea Americana

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Variedad:

Hass

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Origen:

Semilla guatemalteca

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Materia seca:

Mayor o igual a 23%

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Pedúnculo:

menor o igual a 1cm

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Sabor:

Suave y cremoso, ligeramente dulce.

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Beneficios:

Es una excelente fuente de fibra, grasas saludables, vitaminas del complejo B (incluyendo ácido fólico), minerales como el potasio y magnesio, y vitamina E.

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Maduración:

La fruta debe madurarse de manera homogenea

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